Alimentele si bauturile contaminate constituie des un risc pentru sanatatea calatorilor. Durerea fizica si diareea, dar si dificultatea de a primi asistenta medicala, mai ales daca nu vorbim limba tarii vizitate, ne pot strica o calatorie care parea minunata.
Recomandam persoanelor in varsta, copiilor, femeilor insarcinate sau persoanelor cu imunitatea scazuta sa sporeasca atentia in calatorii, chiar daca se vaccineaza impotriva bolilor din acea tara, deoarece prin alimentatie se pot transmite alte boli.
Reguli generale:
- Spala-te pe maini cu sapun inainte de a gati sau a consuma alimentele. Mentine-ti unghiile scurte si curata-le sistematic.
- Alimentele gatite si pastrate mai mult timp la temperatura camerei sunt una dintre principalele cauze ale bolilor alimentare. Asigura-te ca alimentele sunt bine gatite si consuma-le cat sunt calde.
- Produsele congelate nu ar trebui sa fie decongelate decat inainte sa le gatesti; refuza sa cumperi produse congelate in zonele tropicale deoarece penele de curent sunt frecvente.
FRUCTE SI LEGUME
- Consuma cat mai multe fructe si legume, dar nu uita niciodata sa
