Sissi si povestea Kaiserschmarrn-ului

de Mircea Poeana

    In Grein am mancat primul Kaiserschmarrn din viata mea. Si nu mi-a placut deloc. Asa cum il tradeaza si numele desertul asta imperial, adica un fel de "harababura imparateasca", nu e nici omleta si nici prajitura. M-am trezit cu niste jumari, dichisit asezate pe o farfurie de portelan, care se insoteau cu o chisea plina ochi cu magiun de prune. O combinatie tare anapoda pentru gusturile mele nesofisticate. Dar gandidu-ma ca austriecii, bavarezii, chiar si maghiarii ("császármorzsa"), slovenii ("cesarski praženec"), cehii ("Císařský trhanec") si croatii se dau in vant dupa minunea asta culinara mi-am zis ca e de incercat.

Si mai era si istoria...

    Sissi cea silfida se spune ca a inventat preparatul, de teama sa nu isi compromita silueta, asa ca intr-o

Casa Natala a lui Mozart

de Mircea Poeana

Am fost de cateva ori in casa unde s-a nascut Mozart. Pe strada principala a Salzburg-ului vechi, nu departe de cimitirul devenit faimos dupa filmarile pentru Sunetul Muzicii, un succes fantastic in America, o pelicula aproape anonima in Austria. Daca nu ai vedea un imens steag alb-rosu, casa unde s-a nascut Amadeus, "cel iubit de Dumnezeu", ar trece aproape neobservata, asa "prinsa" intr-un compozit de alte cladiri cu destinatie eminamente turistica.

Recunosc, prima oara cand m-am aflat in orasul unde Karajan a eternizat ceea ce ne e nemuritor sufletului, am ratat intalnirea cu pruncia lui Wolfgang. Am ajuns, in cele din urma, dupa un an sau doi, in fata patutului unde atat de timpuriu pieritul geniu se nastea la 27 ianuarie 1756. Sincer, ma

La Cafe Central Viena...

de Mircea Poeana

 La Cafe Central nu te duci neaparat sa bei o cafea. Poti intra doar ca sa stai fata in fata cu posacul Franz Joseph si cu Sissi cea diafana, zugraviti cu maiestrie sub lumina mierie a candelabrelor. De fapt, a cere o cafea in locul acesta e mai mult decat arta. Trebuie sa deslusesti aromele si culorile si savoarea magica a fiecarei licori.Te poti delecta cu un Schwarzer, eventual Grosser, daca nu te-ai trezit bine, poti petrece vreo doua ore in fata unui Grosser Brauner, daca timpul are rabdare sau iti poti rasfata papilele cu licoarea preferata a Mariei Theresa, care uneori contine mai mult lichior de caise decat cafea...

Cafe Central este o institutie a bunului gust, unde ca sa vii trebuie sa te imbraci frumos pentru ca si asta e rostul unei cafele - stai la masa ca sa fii vazut si ca sa vezi... Uite, de pilda, acolo, la masa aceea ascunsa de o coloana de marmora sade domnul Freud, cu pipa in coltul gurii si pleoapele intredeschise ca intr-un vis inca netalmacit. Sau doar il asculta cu mare atentie pe tanarul Musil si se intreaba in gand cum poate exista pe lume un om fara insusiri? Strefan Zweig soarbe grabit dintr-un Kapuziner pentru ca mai are cateva retusuri de facut la portetul Mariei Stuart. La masa aceea rotunda, plina de strudele si de croissante, vorbesc zgomotos si gesticuleaza teatral Adolf Hitler, Trotsky si Josip Broz Tito. Agasanti oameni... Domnul acela timid, cu barba matasoasa si mustata in furculita, nu-i scapa din priviri, in timp ce mai schiteaza cateva idei la al sau Der Judenstaat.

- Buna dimineata, Herr Herzl!... Nu m-a auzit, e prea ocupat. Asa ca ies tiptil in Herrengasse si ma fac nevazut in multime.

Hohensalzburg - castelul care vegheaza asupra lui Mozart

de Ioan Laslo
         Lumea germana este plina de castele, fiecare dintre ele avand povestea lui. Hohensalzburg (Castelul din Salzburgul de Sus), asezat pe muntele Festunsberg, nu face nici el exceptie.

           Episcopii de Salzburg, cei care au dat forma actuala a orasului vechi, au construit si reconstruit edificiul, adaptandu-l fiecare dupa nevoi, inca din 1077, pe locul unui vechi castru roman. Pozitia sa strategica spune multe despre rolul pe care l-a avut. Demn de remarcat este ca el a fost asediat o singura data, cu ocazia Razboiului Taranesc German din 1525, cand inalta fata bisericeasca Matthäus Lang a trecut prin momente de spaima cumplita. Dar castelul a rezistat. În 1612 arhiepiscopul detronat Wolf Dietrich von Raitenau a murit în închisoarea de aici. Ne putem imagina prin ce a trecut vizitand "camera de tortura", nefolosita in realitate, dar care cuprinde toate "instrumentele" prin care se afla "adevarul" la vremea respectiva. În secolul al XIX-lea, el a fost folosit drept cazarmă, depozit și temniță înainte de a fi abandonat ca avanpost militar în 1861.
     Nu puteam ilustra castelul din orasul lui Mozart decat cu muzica micului geniu: menuetul din Simfonia Nr.41 in C Major. Sper sa va faca sa priviti pozele cu mai multa placere!

      Astazi, Hohensalzburg este unul dintre cele mai

Viena e o stare!

de Mircea Poeana

Viena e o stare. O traire, o metafizica a finetii.

De la iarba taiata cu migala, pe care se odihnesc tinerii, nu departe de Hofburg, pana la bancile imaculate, unde seniorii isi savureaza pipa cu tutun adiind a continent exotic si amintirile cu mireasma de femeie frumoasa.

Viena zvoneste a valsul pe care il auzi odata cu freamatul frunzelor din Stadtpark, e galbenul Rococo al Schönbrunn-ului Theresian.

E forfota de catifea a cafenelelor, "institutii de socializare", unde savurezi un Einspänner pentru placerea de a vedea si de a fi vazut.

Viena poarta nume austriece, germane, sarbesti, croate, poloneze, turcesti... amintind de patima cuceririlor si a victoriilor cantate in marsuri.

Cum s-o intelegi, daca nu poti patrunde sensul cuvantului "Imperial"?

Cum s-o savurezi daca dincolo de mustatile stufoase ale Kaiser-ului Franz Josef, nu-ti talmacesti intelesurile si celorlalte nume ale sale - Ferenc József, Giuseppe Francisco, Франц Јосиф?...

Cum sa-i patrunzi aerul aristocratic si tainele de

Emotie la Biserica Sfantu Petru din Viena

de Mircea Poeana

Intru in biserica oriunde ma aflu.

La Vidin, la Belgrad, la Budapesta, in Wurzburg, in Wertheim, in Koln...

Dar am locuri unde de fiecare data mi se pare ca vibratia e mai speciala, ca trairea e mai intensa.

Asa ca ori de cate ori sunt in inima Vienei, neaparat pasesc peste pragul Bisericii Sfantului Petru.

Este arhitectura baroca, poate, care ma atrage atat de mult.

E ambianta speciala din templul acesta, ridicat la inceput de veac XVIII, de catre maestrul Johann Lukas von Hildebrandt, "inginerul militar" al Printului Eugen de Savoya.

Johann Lukas von Hildebrandt, care s-a dovedit si un arhitect de geniu, dupa ce a

Emotie la Palatului Auersperg: concertul Wiener Residenzorchester

 de Mircea Poeana

Nu stiu de cate ori am fost la concertul Wiener Residenzorchester.

De cateva zeci de ori, ma gandesc.

Ma vad si acum urcand scarile de marmora ale Palatului Auersperg, capodopera arhitecturii baroce din Viena.

Resedinta de iarna a Ducelui Saxoniei, Joseph Maria Frederick Wilhelm, a devenit sala de concerte la jumatatea veacului al XVIII-lea, cand Christoph Willibald Gluck si-a dirijat aici creatia proprie, Orfeu si Euridice.

Acum, dupa aceasta introducere pretentioasa, usor obosit, ma vad asezat intr-un

Durnstein - de la Richard Inima de Leu la Diana si Dody Fayed...

 

de Mircea Poeana

    Dupa ce l-a invins pe Saladin in a treia Cruciada, Richard Inima de Leu l-a jignit pe Marele Duce al Austriei si a fost intemnitat in Castelul Dürnstein. Si-a petrecut acolo iarna dintre 1192 si 1193.

    Servitorul si menestrelul sau fidel, Blondel pe nume, a pornit in cautarea stapanului sau si, in cele din urma, a ajuns la zidurile cetatii. Legenda spune ca a cantat o balada stiuta numai de el si de Richard si astfel l-a salvat pe Regele Angliei. De fapt, englezul de rand a platit o grea rascumparare, adica un sfert din venitul sau anual.

    Dincolo de poveste, pe alocuri purtand conotatiile unei iubiri "mai altfel", Blondel a devenit in timp mai faimos decat suveranul Albionului. Atat de faimos incat cel mai mare hotel din Durnstein ii poarta numele. Si ca basmul sa fie si mai frumos, aici isi petreceau escapadele secrete Lady Di si Dodi Fayed.

    Putin mai departe de hotel, pe Valea Wachau, apele Dunarii oglidesc si Casa Calaului, ramasa in picioare spre luarea aminte a celor care se lasa prada ispitelor...

 

Piete de Craciun - Viena

de Dorina Danila

       În Viena, există mai multe piețe de Crăciun, cum ar fi cele de la Palatul Schonbrunn, din Maria Theresien Platz, sau din Stephansplatz, dar cea mai populară și, prin urmare, cea mai vizitată este cea din fața Primăriei (aka Christkindlmarkt at Rathausplatz).

Începând cu 14 noiembrie și până în Ajunul Crăciunului, este locul care-i încântă deopotrivă pe cei mici și pe cei mari. Și în timpul zilei, locul este plin de farmec, dar cum se lasă întunericul, totul începe să strălucească în jur: îngeri strălucitori, fulgi de zăpadă cristalini, steluțe, arcade luminoase, felinare atârnate în copaci și, bineînțeles, 145  de căsuțe cu jucării, decorațiuni și bunătăți de sezon. Povestea târgurilor de Crăciun de la Viena se întoarce în timp, în secolul al XII-lea, când împăratul Albrecht I le-a acordat micilor comercianți privilegiul de a organiza o piață în luna decembrie pentru locuitorii orașului. În secolul al XVI-lea, în preajma Crăciunului și Anului Nou, se organiza Thomasmarkt, unde, în afară de produsele obișnuite, au început să fie vândute produse de patiserie și dulciuri, în special turta dulce. Două sute de ani mai târziu, numele târgului a fost schimbat în Nikolo- und Weihnachtsmarkt sau Krippenmarkt. Obiceiul de a oferi daruri de Crăciun a apărut abia în secolul al XIX-lea, când târgul a fost mutat la Am Hof și au început să se vândă și produse speciale de Crăciun (decorațiuni, lumânări, dulciuri specifice). Tot atunci a apărut și bradul care, în scurt timp, a devenit atracția principală a oricărui târg de Crăciun. În 1975, târgul s-a mutat în fața Primăriei, iar 

Afla mai multe accesand https://dorinadanila.com/2015/11/30/piete-de-craciun-viena/

Abatia Melk

de Ioan Laslo
     Nu ai cum sa treci pe autostrada intre Viena si Linz si sa nu remarci pe o stanca din apropiere Abatia Melk (Stift Melk), probabil cel mai vizitat obiectiv mohanal din Austria. Am facut-o si noi (din pacate, contra cronometru!) si vizita ne-a facut o placere deosebita. Si aceasta pentru ca, inca inainte de a ajunge la portile abatiei, esti intampinat de o localitate plina de farmec, specific parca micilor asezari austriece. Iar dupa poarta principala a manastirii catolice, patrunzi intr-un spatiu cultural covarsitor. Trebuie sa respiri adanc pentru a merge mai departe! Dar, odata intrat, surprizele placute se tin lant!

Nestematele din Hohe Tauern

de Florentin Mocanu

     Valea Gastein este unul dintre șiragurile de perle al celui mai mare Parc Național din Austria, Hohe Tauern.

Bad Gastein este una dintre cele mai vechi și mai renumite stațiuni balneoclimaterice din lume, gazdă a numeroase capete încoronate și oameni importanți ai lumii.

Până la Al Doilea Război Mondial și aristocrația română mergea la Bad Gastein pentru cură, relaxare și distracțiile mondene ale epocii.

Aici s-a consumat și o pagină din istoria noastră, negocierile dintre Brătianu și Otto Von Bismark pentru alierea Regatului României cu Tripla Alianță, în 1883.

Regele Carol I a mers aici în 1876, iar din 1902 venea la Bad Gastein destul de frecvent la cură, dar și din motive diplomatice, Majestatea Sa având la Bad Gastein întâlniri cu diverși miniștri europeni sau membrii ai familiilor regale și imperiale ale

Afla mai multe aici !

Valsând cu Viena

de Florentin Mocanu

       După un zbor scurt, grăbit parcă de un pilot ce trăgea zorile după el, am aterizat pe Schwechat cu 4 minute înainte de a pleca din București. Desigur pe alt fus orar.

Formalitățile se fac repede și în 15 minute de la începerea debarcării aveam bagajul luat și trebuia să decid cu ce plec spre hotel, pentru că lista posibilităților e chiar prea generoasă.

Hotelul ales este preferatul meu și e undeva pe lângă Westbahnhof. Jazz Brunch-ul oferit de el duminica este o experiență care se cere reluată iar și iar. La Westbahnhof cel mai usor se ajunge cu linia de autobuz. Durează aproximativ 40 de minute. Eu am ales o variantă mai complicată, am ales să merg cu trenul de Innsbruck pentru că îmi place mult această idee de a lega aeroportul capitalei de principalele orașe cât mai facil. Trenul m-a dus la gara principală de unde am luat metroul, linia U1 și apoi, de la Stephansplaz, linia U3. Am facut mai mult decât cu autobuzul, dar nu cu 

Afla mai multe cu un click aici !

Innsbruck – Perla de la poalele Alpilor

de Ileana Stefan

      Zilele vacantei noastre minunate s-au scurs cu viteza nisipului luat de vant…Lasam in urma spectaculoasa Elvetia si principatul bogat Liechtenstein. Acumulasem  atatea amintiri frumoase  si poze mii si mii. Dar cel mai mult, castigasem cunostinte si experiente despre atatea si atatea obiective turistice din toate locurile pe care le vizitasem. Asadar, in drumul spre casa, am repatruns in Austria, trecand prin alte si alte locuri de poveste tiroleza, de data aceasta. Primul a fost Innsbruck.

Innsbruck este un oras austriac de top, situat in sud-vestul tarii, marginit la vest de raul Inn, fiind capitala binecunoscutei provincii Tirol. De fapt, raul Inn traverseaza orasul de la vest la est, de unde si numele de Innsbruck, ceea ce inseamna “pod peste Inn”. Este foarte cunoscut pentru practicarea sporturilor de iarna, cu precadere, a schiului. Orasul a gazduit pana acum 2 editii ale Jocurilor Olimpice de iarna.

Iata-ne ajunsi, asadar la Innsbruck putin inainte de miezul zilei. Vremea a fost din nou excelenta pentru plimbari, poate chiar prea calda pentru sprinturile noastre zilnice dintr-un loc intr-altul. Pe toata perioada acestui circuit am avut numai vreme insorita si foarte calda pentru locurile montane prin care am tot haladuit. Dar totul a fost 

Afla mai multe cu un click pe https://bucuriadeacalatori.wordpress.com/2014/05/14/innsbruck-perla-de-la-poalele-alpilor/

Targ de Craciun la Viena

OFERTA EARLY BOOKING pt. inscrieri cu plata integrala pana in 15.10.2015
              175 EUR, 155 EUR
 Targul de Craciun din Viena are loc in fiecare weekend incepand cu a doua jumatate a lunii Noiembrie pana in  25 Decembrie. Aici veti gasi cu siguranta un cadou special pentru familie sau prieteni. Piata de craciun din Viena este probabil una dintre cele mai cunoscute piete de Craciun din lume. Ornamente, figurine, jucarii, turta dulce si tot felul de obiecte de artizanat sunt vandute in fata Primariei si in curtea Palatului Schonbrunn. Aroma vinului fiert, mere coapte si castane prajite va vor trezi cu siguranta amintiri frumoase din perioada copilariei.

PERIOADA: 28 Noiembrie - 1 Decembrie, 10 – 13 Decembrie,17 – 20 Decembrie 2015
TRASEU 1: Tg.Mures - Sighisoara – Medias – Sibiu – Deva – Arad – Budapesta – Viena si retur;
 2: Brasov – Sighisoara – Alba Iulia – Cluj – Arad – Budapesta – Viena si retur;
SERVICII ASIGURATE:
- 3 nopti cazare cu mic dejun la Hotel 3* in zona Mosonmagyarovar si Hotel 4* in zona Viena (camere cu 2 si 3 paturi):

• 1 noapte zona Mosonmagyarovar
• 2 nopti zona Viena

- transport autocar clasificat standard international
- ghid insotitor
- shopping la magazinele de la Parndorf sau la complexul comercial SCS
PROGRAM
ZIUA 1: - plecare din Romania; deplasare spre Ungaria, cazare in zona Mosonmagyarovar;
ZIUA 2: - mic dejun; deplasare spre Viena unde vom vizita Ringul, Palatul Hofburg, Parcul Hofburg si statuia lui Mozart, Domul, participare la piata de Craciun;
- cazare in zona Viena;
ZIUA 3: - mic dejun;

Circuit Franta, cu Disneyland

PERIOADA: 23 Aprilie - 2 Mai

TRASEU 1: Brasov – Tg. Mures – Sighisoara – Medias - Sibiu 

2: Bucuresti - Pitesti – Rm. Valcea - Sibiu – Deva – Arad - Mosonmagyarovar – Melk – Salzburg – Strasbourg - Paris – Mulhouse – Schaffhausen – Innsbruck – Wattens – Hallstatt - Viena – Arad – Deva – Sibiu – Medias - Sighisoara – Brasov 

Pret 425 euro

SERVICII ASIGURATE:

- 9 nopti cazare cu mic dejun la Hotel 2* si 3*, Hotel B&B si IBIS  (camere cu 2 si 3 paturi):

• 1 noapte zona Mosonmagyarovar
• 1 noapte zona Salzburg
• 1 noapte zona Colmar
• 3 nopti  Paris
• 1 noapte  zona Mulhouse
• 1 noapte zona Innsbruck
• 1 noapte  zona Viena

- transport autocar clasificat standard international 

- ghid insotitor

Optional:
- croaziera pe Sena, 15 EUR/pers.

- vizita cascada de pe Rin de la Schaffhausen, Elvetia, 5 EUR/pers. (transport + parcare autocar)

- vizita Casa Cristalelor Swarovski, 3 EUR/pers. (transport + parcare autocar)

- vizita Hallstatt, 7 EUR/pers. (transport + parcare autocar)

PROGRAM:

ZIUA 1:
- plecare din Romania;  cazare in zona Mosonmagyarovar;

ZIUA 2:
- mic dejun; deplasare spre Austria; pe traseu vizita manastirea de la Melk si Salzburg (centrul vechi si Casa Mozart);

- cazare in zona Salzburg;

ZIUA 3:

- mic dejun; deplasare spre

Padova - Venetia - Viena - cultura la cheie!

PERIOADA:  23 – 27 Aprilie 2016
TRASEU 1: Brasov – Tg. Mures – Sighisoara – Medias – Sibiu – Deva – Arad -
2: Brasov – Sighisoara – Cluj Napoca - Alba Iulia – Deva - Arad -
– Nagykanizsa –  Padova – Milano - Verona – Venetia – Viena – Budapesta – Arad – Deva– Sibiu – Medias – Sighisoara – Tg. Mures - Brasov
Pret:285 euro
SERVICII ASIGURATE:
- 5 nopti cazare cu mic dejun la Hotel 2* si 3*:

• 1 noapte cazare zona Nagykanizsa
• 1 noapte cazare zona Padova
• 2 nopti cazare zona Venetia
• 1 noapte cazare zona Viena

- transport cu autocar clasificat standard international;
- insotitor de grup
Optional: - vizita Pestera de la Postojna, 5 EUR/pers. (transport + parcare autocar)
- vizita I. Murano, 25 EUR/pers (transfer feribot dus-intors)

PROGRAM
ZIUA 1: - plecare din Romania, deplasare spre Ungaria;
- cazare in zona Nagykanizsa;
ZIUA 2: - mic dejun; deplasare spre Italia; pe traseu

Excursie la castelele de vis ale Bavariei

Austria – Castelele Bavariei – Cascada Schaffhausen

                             

                            3 nopti / 4 zile

PRET: 255 Euro/ persoana

PERIOADA: 9 – 12 Iulie 2015

TRASEU: Arad – Salzburg – Innsbruck – Casteul Neuschwanstein – Cascada de la Schaffhausen – Munchen – Berchtesgaden (Cuibul de Vulturi)  - Hallstatt – Salzburg - Arad

SERVICII ASIGURATE:

- 3 nopti cazare si mic dejun la hotel 2* si 3*, in camere cu 2 si 3 paturi:

- 1 noapte cazare in zona Salzburg

- 1 noapte cazare in zona Munchen

- 1 noapte cazare in zona Salzburg

-transport autocar clasificat standard international, ghid de turism autorizat

PROGRAM:

ZIUA 1: - plecare din Arad la ora 3 dimineata, catre Salzburg; pe traseu scurt popas la Abatia Melk; in Salzburg vizita Gradinile si Palatul Mirabell, centrul vechi si Casa Mozart; cazare zona Salszburg;

ZIUA 2: - dimineata mic dejun; deplasare spre